「日本と欧米の中華料理年表」のHP公開

 料理雑誌「料理王国」(CUISINE KINGDOM発行),2019年12月号,中華料理の特集号において,「1800年代から現在まで 日本と欧米の中華料理年表」(pp.68-75)の記事作成に協力しました。
それから約9か月,ホームページでも公開されています。
日本と欧米の中華料理年表 PART1
日本と欧米の中華料理年表 PART2
日本と欧米の中華料理年表 PART3
日本と欧米の中華料理年表 PART4

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